【防癌】八種令人意外的肺癌徵兆

肺癌在許多國家是國民十大死因之一，而且因罹患肺癌而去世的其中有百分之二十未曾吸菸。由於肺癌的初期並無明顯症狀，許多患者發現時已是癌症末期。

除了抽菸，會導致肺癌的因素還包括空氣汙染、二手菸或是石綿等環境汙染物，美國地區因為氡氣而產生肺癌的患者也有一定比例。聖塔莫尼卡醫療中心的胸腔外科醫師羅伯特‧麥肯納（Robert McKenna）表示，肺癌的徵狀不易發現，除了常見的胸部疼痛，另外還有一些情況，也可能與肺癌有關：

1.經常咳嗽

癌友過年健康吃 新鮮低油不生食

癌症病友過年該怎麼吃？營養師建議以新鮮、低油、營養均衡為主，不需過多飲食禁忌；若正在進行化療、放療，應避免生食，以免感染。

大林慈濟醫院腫瘤中心營養師(二余)宜辰表示，癌症病友過年總不知該怎麼吃，甚至有「可以進補嗎？」的疑惑，而家人親友準備年菜時，也往往不知該如何兼顧健康與過節氣氛。

北極星研發中抗癌新藥 獲發明專利

繼去年5月取得美國專利後，北極星藥業-KY再獲中華民國智慧財產局通知，核准研發中生物新藥ADI-PEG 20新的發明專利。

專利內容包括北極星藥業ADI-PEG 20可能治療的癌症種類、ADI（精胺酸脫亞胺(酉每)）與PEG（聚乙二醇，包覆ADI的方式）之間的鏈接方式、以及ADI-PEG 20的新型製劑保存與施打方式，在專利的高度上，具有里程碑性的突破。

北極星表示，人體維持正常身體功能的正常細胞跟癌細胞都需要精胺酸，精胺酸是由瓜胺酸透過「精氨基琥珀酸合(酉每)（ASS）」及「精氨基琥珀酸解離(酉每)（ASL）」合成，缺乏精胺酸的狀況下，細胞就會凋零。缺乏ASS的癌細胞無法自行產生精胺酸，用精胺酸脫亞胺(酉每)（ADI）把來自食物的精胺酸分解掉變成瓜胺酸，由於癌細胞因為缺乏ASS而因此凋零。

北極星核心藥物ADI-PEG 20是利用去除精氨酸的機轉，設計出標靶型的抗癌藥物，專利中保護使用ADI-PEG 20治療的腫瘤包括肝癌、胰臟癌、黑色素皮膚癌、非小細胞肺癌、血癌、攝護腺癌、小細胞肺癌、頭頸癌、肉癌及腎臟癌等多種癌症。

北極星指出， 此項新專利保護了ADI-PEG 20以組氨酸為緩衝液的新型製劑，此劑型使藥品得以在零下20度穩定的保存超過４年以上，相較於原本零下80度的保存，大幅提升藥劑運送與保存的方便性。此外，北極星也開發出以冷凍乾燥方式的粉狀針劑並已申請專利保護，可以在4度冷藏，在運送及儲存方式更為方便，並且已有3年的穩定性測試，未來可進一步提升商業價值。

北極星此項新專利除了已獲得美國及台灣專利許可外，也布局歐洲多國，不但延伸ADI-PEG20的保護至2032年，新獲取的專利將給與ADI-PEG20更完整的保護，並防止仿製ADI-PEG20的生物相似藥在2032年前進入市場，對於未來取得藥證後的市場更為鞏固。

北極星表示，目前執行的全球二／三期肺間皮癌臨床試驗已使用此新劑型藥物，未來若於2018年完成臨床取得藥證後，也將使用此劑型製造及銷售。此次技術的提升，可有效簡化醫院的儲存及給藥程序，大幅降低藥品保存與運送及銷售的有關成本，也進一步讓ADI-PEG 20未來取得全球藥證後，可以更快速擴展市場。

資料來源：癌症關懷網

黃金拿鐵超夯！薑黃＋奶提升防癌、抗氧化力

「大自然賜予人類最美好的禮物」－薑黃，榮登2016年最夯的功能性食品，而在印度盛行已久的「薑黃拿鐵」，更是2017年持續熱燒的年度飲品。然而薑黃到底有什麼神奇的魔力，可以歷久不衰甚至越來越受大家喜愛呢？

人類使用薑黃入菜已經有千年歷史，最為人所知的就是美味的印度咖哩，一定要添加薑黃帶出香辛風味和黃澄澄的色澤， 而薑黃拿鐵更是印度人流傳已久的日常保健飲品，除了烹調食用外，在印度、中國等地薑黃也長期用於治療消化不良、胃潰瘍。薑黃具有抗氧化、抗發炎的功能，近年更有許多研究證實，食用薑黃有助於預防癌症，甚至用於輔助治療癌症。

薑黃＋2食材 吸收率更高

1.脂質－薑黃好處多多，但是薑黃的好處可不是單靠自己就可以充分發揮的，而是要依附脂肪一起食用才能提升其吸收率，因此添加在咖哩中除了能增添風味，也是幫助薑黃發揮功效的好方法。不過咖哩再好吃也很難天天吃，因此加進本身就含有脂質的牛奶或杏仁飲中做成「黃金拿鐵」，就是容易製作又好喝、好吸收的日常保健飲品。

2.黑胡椒－黑胡椒中含有胡椒鹼，可以大幅提升薑黃在人體的利用率，而黑胡椒本身也具有良好抗氧化功效，搭配食用效果更佳。

薑黃黃金拿鐵

食材／低脂奶一杯、1/2茶匙薑黃粉、1/2茶匙蜂蜜、肉桂粉少許、肉豆蔻少許、黑胡椒少許

做法／

1. 將低脂奶稍微加熱
2. 將所有香辛料加入杯中充分混和均勻即可以享用

Tips可以用小型電動攪拌器，或丟入果汁機攪打讓口感更綿密喔！

資料來源：https://www.top1health.com/Article/248/50686?page=2